1년차 · Ffion's

우리는 오븐 하나와 은행 대출로 문을 열었고 거리에서 밀가루를 얼마나 많이 먹는지 전혀 몰랐습니다.

그 부대는 전화 수리점이었고,그 전에는 북메이커의 것이었죠. 아래 모든 것은 우리가 가지지 않았으면 좋았을 두 달을 포함해 처음 열두 달 동안의 것입니다.

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3월

넘겨주고 먼저 굽습니다

6 주간의 배설물,대부분의 배수. 첫 번째 상업적인 구운 것은 화요일에 40 개의 빵이었습니다; 우리는 서른한 개를 팔았고 나머지는 스스로 먹었습니다.

3월
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6월

오븐이 고장납니다

갑판 오븐은 금요일에 바닥 요소를 잃었습니다. 우리는 가정용 오븐에서 9일 동안 부피의 4분의 1로 구워서 모두 열었습니다.

6월
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9월

도매, 신중하게

같은 거리에 있는 세 개의 카페가 상설 주문을 했습니다. 우리는 일주일에 백이십 개의 빵으로 덮어서 카운터가 열 개씩 떨어지지 않게 했습니다. 여름 내내 불만이었죠.

9월
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1월

두 번째 오븐, 두 번째 베이커

대출은 두 번째 갑판을 덮었고 마르타는 밤에 합류했습니다. 폐기물은 첫 달에 11 퍼센트에서 4 퍼센트로 떨어졌습니다. 왜냐하면 우리는 마침내 하루에 두 번 구울 수 있었기 때문입니다.

1월
한 달에 구운 빵첫해에는 17,570입니다
마르4월5월준줄8월9월10월11월12월얀2월
피크 월 2,340 · 12월540년 6월, 가정용 오븐에서 9일

가격은 일년에 두 번 올랐는데, 두 번 모두 밀가루 가격이 오른 다음 주에 올랐고, 두 번 모두 우리는 문 옆 칠판에 그 이유를 썼습니다.