मेनू
दो सेवाएं, एक रसोई, जो भी बाजार ने हमें दिया।
सुबह नौ बजे दोपहर का भोजन और चार बजे रात का खाना लिखा जाता है जब कुछ खत्म हो जाता है तो हम इसे स्थानापन्न करने के बजाय इसे पार कर देते हैं, यही कारण है कि बोर्ड दस बजे तक पतला दिख सकता है।
- दोपहर का भोजन
- डिनर


मंगलवार से शनिवार तक साढ़े दो बजे तक बारह की सेवा की
शुरू करने के लिए
ठीक ट्राउट, छाछ, डिल तेलनौ
जेरूसलम आटिचोक सूप, टोस्टेड हेज़लनट8
हेब्डेन से चिकोरी, नाशपाती और एक नीला पनीर8
मुख्य
हॉगेट शोल्डर, सफेद बीन्स, साल्सा वर्डे19
हड्डी पर प्लाइस, भूरा मक्खन, केपर्स21
जौ रिसोट्टो, जंगली मशरूम, वृद्ध भेड़ का पनीर17
पुडिंग
छाछ का हलवा, उबला हुआ रूबर्ब7
चॉकलेट और जैतून का तेल तीखा7
दो पाठ्यक्रम 24 · तीन पाठ्यक्रम 29


मंगलवार से शनिवार तक साढ़े नौ बजे तक छह बार सेवा की
शुरू करने के लिए
कच्चा स्कैलप, कोहलबी, हरा सेब14
टोस्ट, ब्रेड सॉस पर ग्राउज़ करें16
नमक कॉड क्रोकेट्स, एओली11
मुख्य
दो के लिए सूखी-वृद्ध सिरोलिन, अस्थि मज्जा68
टर्बोट, मसल्स, समुद्री सब्जियाँ34
सेलेरिएक को नमक, काले ट्रफल में पकाया जाता है26
पुडिंग
दो, चालीस मिनट के लिए टार्टे टैटिन16
कड़वी चॉकलेट, जैतून का तेल, समुद्री नमकनौ
छह के बाद कोई सेट मेनू नहीं · रसोई साढ़े नौ बजे बंद हो जाती है और इसका मतलब है
विवेकाधीन 12.5% सेवा शुल्क छह या अधिक की तालिकाओं में जोड़ा जाता है, और उस रात काम करने वाले सभी लोगों के बीच समान रूप से विभाजित किया जाता है।