Safran & Salvie · Køkken

Denne sæsons menu, plade for plade

Alt er kogt fra, hvad markedet sender os den morgen. Tryk på et kursus for at se det på egen hånd, eller klik på en hvilken som helst skål for at åbne det fulde fotografi.

  • Fuld menu
  • Små Plader
  • Net
  • Desserter
  • Cocktails
Sæsonbestemt lille tallerkenstarter på et keramisk fad

Forkullet porre og hasselnød

$9
Belagt appetitvækker med friske krydderurter

Pisket Torsk Roe på Surdej

$11
Gourmet hovedret belagt på restaurant

Lagret mørbrad, knoglemarvsmør

$28
Ristet hovedret serveret på en mørk tallerken

Confit Duck Leg, Cherry Jus

$24
Brændt baskisk cheesecake skive på en grøn plade

Brændt baskisk ostekage

$8
Chokolade delikatesse dessert skive belagt med en gaffel

Mørk chokoladedelice, havsalt

$9
Signaturcocktail i coupéglas

Safran Sour

$12
Craft cocktail garneret på en bar top

Røget Rosemary Negroni

$13